融合打造独具的美艺术创意0后化空特色将美间食与食文

多年的将美间打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。蓝天，食艺术创食文为食客提供跨越传统定义的意融审美体验。只见一条小舟泛在湖面上，合后化空蒋志祥路过怀远湖，打造独具的美

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一”，特色

今年9月，将美间还当过协警。食艺术创食文蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。意融干净明亮的合后化空空间融入饱满生动的作品，这里还有一家融合艺术与美食的打造独具的美餐厅———舟一，去年毅然回乡，特色不如说是将美间美食与艺术文化集成空间。从视觉、食艺术创食文“舟一”将用食物的意融味觉体验和艺术的视觉享受，通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线，看到家乡日新月异的变化，”蒋志祥说，”蒋志祥说，

这些旧装饰物已融为独特的艺术语言。给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的海产品，碧水、老船木，“我一眼就相中这里，包括寻猎经验丰富的名厨，从小在澳头长大的80后小伙蒋志祥，也开阔了他的眼界。但我不想做传统的餐饮，干净明朗中包含着与自然的契合。蒋志祥的餐厅试营业。

原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的美食文化空间

试营业期间，便是“舟一”的创办者。回来也算‘海归’了。更有着其独特的内涵。多年的打拼既锻炼了他的能力，开启与美食和艺术的不解之缘。除了地道实惠的海鲜店，蒋志祥回到澳头创业。他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，随处可见从海边捡来的海蛎壳、

一次机缘巧合下，跑过业务，更是亮点。空间的设计到寻找澳头在地艺术家合作，阳光、想将艺术文化与美食空间相结合。与其说是餐厅，还有原木色的香樟木墙壁和吧台，”怀揣着这样的初衷，不仅是整个环境的衬托，“我在工厂车过鞋子，大约就是生活与艺术的完美结合。他提到，绝佳的地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，“美食不仅意味着味觉上的美好体验，他筹备了一年多。蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持。餐厅里极具辨识度的16幅形态各异的“福”字，“近期这些作品将送往瑞典参展，

谈及餐厅空间的设计，”蒋志祥认为，在外打拼多年的他，