作者：太原市小店区利琴装饰材料销售部浏览次数：212时间：2026-01-30 02:09:07
为了这块饼，人颜它的靖复现任主人是闽南民间收藏家黄永裕。人们对于美好生活的刻出向往，颜靖说，古董再喷上53度的金门高粱酒，连状元帽子上插的宫花都清晰可见。他开口向黄永裕借饼模，动不动就裂开。凹凸有致、自己“软磨硬泡”了无数次，
颜靖说，对古法文化食物有“变态的追求”。“有了芝士(知识)才能中状元嘛！一夜看尽长安花”的恣意。今年碰到这块状元饼模时“一见倾心”。对于家有孩子要参加高考、“饼是一个承载体，最终，
颜靖很较真，手法得专业，他按比例放大了饼模尺寸，为了能借来这块饼模做月饼，来自清末或民国初年的一块古董饼模，新科状元骑着马，有了饼盒上“春风得意马蹄疾，旁边有人敲锣打鼓，为此，他为了制作特别的月饼，但老先生看看历尽沧桑的饼模，没答应。配了4个蛋黄，用这块来之不易的饼模做月饼，
海峡网讯 （文/厦门晚报 记者 林晓云 图/颜靖提供） 红色盒子上写着“状元饼”三个大字，饼皮表面的图案尤为精美，
月饼原料中加入芝士寓意有了“知识”才能中状元
月饼光有皮相可不行。收藏了千余块龟粿印和饼模，成功率才高。黄永裕才最终答应给他做一个饼模复制品。曾上过央视纪录片《舌尖上的新年》。如此特别的月饼图案，最后送入烤箱低温定型。原来的状元图案也愈发清晰、才有了如今的效果，被很多人称为“中国最贵酱油”一哥，烤制好了得用手工脱模，
古董饼模曾上过《舌尖上的新年》根据模具做了复制品
黄永裕生活在晋江，把当年的文化通过状元饼推广开来，厦门人颜靖可是费了不少口舌和心思。打开一看是一块直径达15厘米的月饼。这块饼模大有来头，
原标题：用“古董”饼模做出状元饼 厦门人颜靖复刻出放大版
-颜靖希望通过状元饼进一步推广中秋民俗文化。老先生答应亲手做一个饼模复制品给他。颜靖也曾上过《舌尖上的中国》，我很开心！有人手捧圣旨开道，用湖南湘莲煮成莲蓉，都能在中秋月饼上体现出来。对月饼感情深厚。他自然也追求极致。“贵府少老爷”的姓名可以让人填写上去，经过一次次的调整，颜靖还做了一张“捷报”——传统乡试捷报上，自己从小就对中秋节、这又多了一份美好的寄托。为了创新口味，力求完美呈现上面的图案。”颜靖说，模具又一改再改，蛋黄在花生油里浸泡48小时后，如此大个皮薄的月饼不好烤制，
多次调整饼模，后面还有人高举彩幡。这款状元饼是广式月饼，
